Rezepte

Für die Trikottasche ... oder für zwischendurch! Die Idee für Reiskuchen entstammt dem Grand-Tour-Kochbuch, das in Deutschland vom Covadonga-Verlag heraus...

Gutes Frühstück gegen den Speckbauch! Natürlich ist mein Frühstück nicht der Hauptgrund, dass ich in den ersten drei Wochen des...

Den berühmten CyclingClaude Christstollen gibt es auch in einer veganen Variante, die auch Simon Geschke prima schmeckt. Ich bin kein...

Low Carb Zucchini-Spaghetti Aglio e Olio! Durch mein Vegan-Experiment konnte ich ernährungsseitig meinen Horizont erweitern. Dabei durfte ich Zucchini-Spaghetti kennenlernen, die...

Zum Ende der dritten Woche meines "Vegan-Experiments" stand Kuchen backen an. Veganer "Käse"-Mohn-Kuchen ... zum Zweiten. Von der ersten Version...

Ingwer-Sirup Wer CyclingClaude kennt, kennt auch den Ingwer-Sirup. Auf Zuckerbasis (ja, es gibt gesünderes als Zucker) hält er sich lange im...

Porridge - das Kraftfutter! Porridge esse ich gerne, nicht nur zum Frühstück. Es schmeckt warm, direkt vom Herd, aber auch...

Dieses Rezept für mallorquinischen Mandelkuchen habe ich vor Jahren auf Mallorca recherchiert, indem ich mit mehreren Café-Betreibern gesprochen habe, die...

Ingwer-Sirup aus meiner Gesundheitsküche Gestern stand ich spät abends noch in meiner Küche, um Ingwer-Sirup zu kochen und habe dann...

Low-Carb ist gar nicht so leicht Wer mich kennt - oder #CyclingClaude liest - weiß, dass ich in der Saisonvorbereitung...