Low-Carb ist gar nicht so leicht

Wer mich kennt – oder #CyclingClaude liest – weiß, dass ich in der Saisonvorbereitung nach Dr. Feil ‚lebe‘.
Prinzipiell fordert die F-AS-T Formel eine prozentuale Nährstoff-Verteilung von etwa 50 % Fett, 20 % Eiweiß und 30 % Kohlenhydrate.
Das Problem fängt dabei schon morgens an. Was isst man zum Frühstück? Die meisten Müslis haben einen hohen Kohlenhydratanteil.
Nutzt man seine tägliche Kohlenhydratration aber immer schon morgens, kann man bspw. zum Mittagssalat nicht einmal ein Stück (Dinkel-)Brot zu sich nehmen.
Auf Dauer ist das nicht toll.

Dr. Feil Eiweiß-Müsli

Kürzlich lief mir das Dr.-Feil-Eiweiß-Müsli über den Weg. Es strozt zwar nicht vor Eiweiß, hat aber ein angenehmes Verhältnis zwischen Fetten, Eiweiß und Kohlenhydraten.
Außerdem schmeckt es (mir) auch noch gut – nicht zu süß und schön im Biss.
Es ist frei von Getreide, Gluten und Soja, mit Sesam, Sonnenblumeneiweiß und Amaranth-Pops.
Da ich nicht jeden Tag Milchprodukte zu mir nehmen möchte, esse ich das Müsli oft mit Kokosnuss- oder Mandel-Milch.
Von einer Portion mit 55 gr. Müsli (5 Esslöffel) und 100 ml Kokosnussmilch werde ich locker satt, selbst nach dem Nüchterntraining.
Mit 266 kcal passt das prima zu meiner Diät.
In dieser Zusammensetzung besteht die Mahlzeit dann aus 60 % Fett, 16 % Eiweiß und 24 % Kohlenhydraten (lt. Myfitnesspal).
Somit habe ich genügend Spielraum, um über den Tag auf die 50/20/30-Verteilung zu kommen.
Bestellen könnt Ihr das Müsli übrigens hier.
Mit EUR 8,40 pro 550-Gramm-Packung ist das zwar nicht billig, aber andere Qualitätsmüslis sind in einer ähnlichen Preislage.
Umgerechnet auf ein Frühstück sind das dann EUR 1,00 bis EUR 1,20, je nachdem, mit was man das Müsli mischt.

Wer genaueres zur F-AS-T-Formel wissen möchte (bspw. Jan Frodeno lebt danach), dem empfehle ich das Buch  >>Was erfolgreiche Sportler anders machen – Die F-AS-T Formel<<.